おぢさんのサッポロ日記

さて、サラダの後は本日のメインイベント・枝幸産の「毛ガニ」

身を丁寧に取って、そして脚を上手く処理してキレイに盛り付けて出てきた。


カニの甲羅に身を盛り付け、底のカニミソと和えて頂くと・・・

もうレベルの低い感想など言っている場合ではない。美味しいものを頂くと人間は無口になってしまう。

H氏のお宅からは大通公園やテレビ塔が一望の下。


最上階の共有のラウンジでワインを飲みながら夜景を見てうっとり。



極上の夢のようなひと時を過ごさせてもらった。H氏、S氏の感謝感謝である。

5/3は山仲間のH氏がこの4月から札幌に越してきたため同じ山仲間のS氏とともにおよばれ。

行くと早速オードブルが登場。

トマトにチーズをはさんでオリーブオイルをかけたもの。洒落てる！

刺身の盛り合わせに、


野菜サラダ。


ここいらでビールからワインに切り替え。

5/2の夕食。

クラシック瓶にトマト、既製品のコロッケ。


お次はトップバリューブランドの餃子でも焼きましょう。


冷奴にたっぷりショウガをかけてお供は福島・南会津町「花泉酒造・ロ万（ろまん）かすみ生原酒」

滓がらみで爽やかな甘さを感じて、フーっと美味しい。

最後は圧力鍋で「牛すじの煮込み・こんにゃく、ニンジン入り」を作った。


これもお酒には抜群に合いますね。

5/1ようやく札幌も開花宣言。今日は休みで銀行だの郵便局だのに行ってきた。

JRのガード下の桜も結構咲いている。


これは北大構内の桜。


夕方銭湯に行って、さて今日も一杯やりますか。

クラシック瓶にいわしの生姜煮缶、生野菜サラダ。


野菜炒めにはドライなストロングチューハイ（８％）。


昨日作ったカレー。今日はグーッと味が向上している。



うんうん、美味しい、美味しい。

前述の記事の後、長い間置いたままになっていたタマネギ、ジャガイモがあったのでビビンバを作るために買っていたニンジンとたまたまあった豚肉でカレーを作った。

これらを炒めて、水500cc、酒大さじ2を加え、中火にかけ、煮立ったらアク取り。

ふたをして強めの中火にかけ、圧が上がったら弱火にして2分加圧。

2分後火を止め、自然放置して圧が下がったら、ふたを開けてルーを入れる。


味を調え、ご飯にかけて出来上がり。

カレーにはやはり個人的にはポークがいいかなあ。


勢いはまだ続き明日食べる予定だったニラチヂミまで作ってしまった。



美味しかったがさすがに完食は無理。2/3は翌日に持ち越し。

4/30昨日とは打って変わってキレイに晴れた。でも外に出てみると爽やかというより暑い。

昨日の長距離ランの影響はあるけど今日も北大に出かけた。


今日は全然半袖・半ズボンで大丈夫。走っていても汗がたちどころに噴き出す。脚が重い、これは10kmが限界かな？1時間10分かけて10kmで打ち上げ。こんなときは休まないといけないのかどうなのかわからないけど走れるのだったら走ったらよいのかな。

自宅に戻るときの道路の温度計を見たら24.5℃。ニュースでは札幌の最高気温は当日は25℃の夏日だったらしくこれは暑いはずだ。


銭湯でいつものようにアイシング、そして買出し。

あ～喉が渇いた！既製品のおから、コロッケ、ポテサラに黒ラベルをトクトク注いでグーッと一杯。

これぞ至福と言わずして何と言おうか。

お次はクラシックに移行。

これも相変わらず美味しいな～

冷凍モノのシューマイにはバレンシアオレンジチューハイを。



筋肉痛ひどいがその中でも走れたのはよかったな～

4/29は曇り。気温は7時現在、11.7℃。前日にモリシから「長距離ランをやりませんか」というメールが来て、そのコースとやらは自宅から12-3km先の平和の滝に9時に集合して、そこから郊外の盤渓に向かい、小林峠を越えて真駒内に至り、真駒内公園を経て、河川敷経由で戻ってくるという、都合40km位の壮大なもの。

もちろん参加は逡巡したのだが、押し切られる感じで参加と相成った。

とりあえず平和の滝を目指す。平和の滝往復だけでもかなりの負担なのにそれから先があるとはなかなか気が重い。

途中、偶然仲間のアイダシと出会い、1時間半後に平和の滝に到着しモリシと合流。

ここから盤渓を目指す。ゆるやかな上りが続き、昨日の筋肉痛がひどいがガマンして走る。

盤渓を過ぎて、峠越え。ここでギブアップして歩き始める。筋肉痛、そして膝痛のために脚を思い切って前へ出せない。モリシ、アイダシの2人はゆっくりながらも走って上っていくから凄いものだ。

途中、歩いていてもつらくなってきたが、ようやく小林峠へ到着。


峠から市内方面を遠望。あんなところまで走っていくのかい！

気が遠くなって行くがここまで来たら行くしかないので進んでいく。今度は下り坂。やはり膝にくるので慎重に歩いていく。途中、先に進んだ二人と合流して麓の北の沢のコンビニでエイド補給したときの嬉しさったらなかったな～

約1時間ばかり歩いてしまったがその後は膝痛も消失し、自宅までの1時間余りゆっくり走って帰ることができた。やはり3時間超えて出るあの膝への負担、筋トレで軽減するしかないのか。

結局都合約5時間半、約40km走が終了。

その後、銭湯でアイシング、痛み止めのシップなどをベタベタ貼ってフラフラの状態でビールタイム。

料理をする気も起こらず冷凍モノで済ましてしまう。

冷凍小籠包に赤星。


冷凍お好み焼きにヱビス。


唯一の料理、ホウレン草のニンニク炒めに、オレンジチューハイ。


ここで知らないうちにダウンしてしまった。

連休初日の4/28は昼前には18℃近くになりやや暑い。

今日は3週間ぶりに北大を走る。2週間前は東京、先週は函館と行事が続いたので怠けてしまった。

さすがに観光客が多く、また学生の新歓コンパも賑やかだ。走っている人も次から次へ湧くように登場。

そんな中、久々のランは結構な筋肉痛を伴う。やはり時間が空くと筋力が落ちているし、第一に根性がなくなっている。でも何とか約20km、2時間10分で打ち上げ。

脚が痛くてヨレヨレ。これはサボったらいかんな～

銭湯に行って、買出し。頭の中はトンカツで何故か一杯。

サラダ用生野菜も買って、水口食堂風に盛り付けてみましたよ。ポテトサラダも付けましょう。お相手はサッポロの赤星ですな。


トンカツソースをジャバジャバかけて美味しい、美味しい。

一心地着いて既製品の里芋の煮物に群馬・藤岡市「高井株式会社」の「巌・純米・山田錦・無濾過・生」


素晴らしいキレが特徴でほのかな吟醸香が上品。これ以上香りがキツイと食中酒にはどうかと思うが、そこら辺りが絶品。

とりあえず、筋肉痛の脚をさすりながら、ホッと一息つくのであった。

4/25は久々にニセコ方面へ出張。札幌からバスで2時間45分ほどで倶知安に到着。

羊蹄山の麓に広がるこの地域は水か旨い、農産物を始めとする食べ物が旨い、温泉が豊富、スキー・ゴルフのメッカなど北海道の中でもとりわけ人気がある。

仕事終了後、ホテルに投宿し、外には羊蹄山が一望できて感動。


風呂はもちろん温泉で、露天風呂は池の横に作られており、湯に浸かると池と一体感になったかのよう。


夕食は倶知安町内のお寿司屋さんへ。


ホテルへ戻る最中、コンビニでこういうものを発見。


リリーフランキーのイラストが可愛かったので購入してしまった。


こんなことで少しでも応援になるのならお安いこと。いつまでも忘れないようにしていかないと。

4/24夜はセンターのスタッフさんと支社の内勤さんたち有志4人とで懇親会。

場所は桑園駅ガード下の改装オープンとなった中華料理「紅燈籠」で。


改装になってスタッフが入れ替わったかなと心配していたが、そうでないみたいで安心した。

レタスの炒め物や、


ホウレン草とニンニクの炒め物や、


焼き餃子や、


もやしのピリ辛炒めなどを


頼んでみたがどれも改装前と変わらず、炒め物はシャキシャキとして、餃子はもっちりとして相変わらずとても美味しい。

この人たちに支えてもらって私も頑張れるんだから、たまにはこういうところでワイワイしなきゃな！