http://nomu-sapporo.blog.so-net.ne.jp/ ja Mon, 14 May 2012 22:28:20 +0900 http://nomu-sapporo.blog.so-net.ne.jp/2012-05-14-2 名物 Mon, 14 May 2012 22:28:20 +0900 http://nomu-sapporo.blog.so-net.ne.jp/2012-05-14-2
いつ飲んでも美味しいね～

さて、売店ではコロッケの横にすきやき弁当もあったので思わず買ってしまった。


ご飯とおかずが別々になっていた。お漬け物付き。


中身は黒毛和牛、しいたけ、豆腐、三つ葉、シラタキ、タマネギが甘ったるくない上品な割り下で煮込まれており、特に牛肉の柔らかさ、そしてその旨みったらこれはなかなか食べたことがないぞ！と思うくらい美味しかった。ご飯もこれが冷えてもとても美味しくお酒を飲む間もなくあっと言う間に平らげてしまった。

1200円という値段相当といったらそれまでであるがそれ以上の価値は十分あると思われる。また予約なしで買えるのは空港だけのようでちょっと奮発した甲斐があったというものだ。

一度店の座敷で頂く機会があればと思った。]]> のむ http://nomu-sapporo.blog.so-net.ne.jp/2012-05-14-1 名物 Mon, 14 May 2012 22:28:06 +0900 http://nomu-sapporo.blog.so-net.ne.jp/2012-05-14-1

「阿さ利」とは函館山の麓で創業以来100年以上になるすき焼としゃぶしゃぶの名店である。

ここでは肉や惣菜の販売も行っていて、その中でもコロッケは大層な人気の商品だ。
そんなコロッケが空港売店でも売っていたので思わず購入した。

6個入りで480円。


帰宅してからクラシックとトマトとともに頂きましょう。


揚げたてではないが、じゃがいもがきめ細かく詰まっていてまた肉がゴロゴロというわけではないがそのエキスは十分感じる味の深さがこれはたまらなくよい。


揚げたてだったらこれは最高でしょう！
]]> のむ http://nomu-sapporo.blog.so-net.ne.jp/2012-05-14 走る Mon, 14 May 2012 20:26:18 +0900 http://nomu-sapporo.blog.so-net.ne.jp/2012-05-14
気温は15℃位、やや風があるが気持ちのよい昼下がり。

総合博物館横、エルムの森にある、見事な枝垂れ桜2題。


桃色のものもキレイに咲いている。



桜を見て元気をもらって調子よく走っていると、K氏が奥様とランしていた。素晴らしい！夫婦でランなんて最高ではないか。これでますますはまってくれると嬉しいものだ。

気分がよくなって、都合20k、2時間弱で打ち上げた。]]> のむ http://nomu-sapporo.blog.so-net.ne.jp/2012-05-13-1 歩く Sun, 13 May 2012 15:01:43 +0900 http://nomu-sapporo.blog.so-net.ne.jp/2012-05-13-1
飛行機の搭乗まで時間があったので朝、ホテルから歩いて再び五稜郭公園へ向かう。

公園入り口には函館といったら「ラッキーピエロ」のハンバーグ店があった。

「クジラカツバーガー」などで話題になったこともある。私は入ったことはないが、地産地消を標榜しており地元ではなかなかの人気らしい。

青空に五稜郭タワーが映える。


お堀端も今日はのどか。


歩いたり走ったりしている人を眺めながら、コンビニで買ったおにぎりを食べる。


札幌に戻り自宅の近くの歩道にはチューリップも。



北海道は今からが花の季節である。
]]> のむ http://nomu-sapporo.blog.so-net.ne.jp/2012-05-13 飲み会 Sun, 13 May 2012 15:01:04 +0900 http://nomu-sapporo.blog.so-net.ne.jp/2012-05-13
空港に着いたが、風が強くかなり揺れたのでゲンナリしてしまう。


迎えの車で五稜郭公園へ直行。


桜は散り始めといったところか。でも花見最後の週末で花見客は多い。


ただ、気温が10℃前後しかなく風速が10m位あったので寒い寒い！トレーニングウェアや膝掛けなどを貸してもらってブルブル震えながらの花見だったので全然酔えない。

風が強いのでガスコンロも点いたり消えたりでモノが焼けるのにも何せ時間がかかる。

でもお初の面々とも会えたので最後の方はそこそこ酔いたわけて楽しかった。]]> のむ http://nomu-sapporo.blog.so-net.ne.jp/2012-05-11-3 料理 Fri, 11 May 2012 13:44:01 +0900 http://nomu-sapporo.blog.so-net.ne.jp/2012-05-11-3

そして前日に塩をぬって熟成させた豚モモ肉をスライスして焼いた。


これには久々に黒千代香で芋の燗付けにした。

芋の燗は香り、甘さ、コクとも全て花開いた感じでこれはいつも美味しい。豚料理にももちろん相性ぴったり。

モモ肉は焼きすぎると硬くなってしまうのでなかなか難しいが、そのタイミングを考えたりするのも楽しい。

最後は調子に乗って買っておいた冷凍のたこ焼きを食べてしまう。


確かに美味しいのだが、明らかに塩分・カロリー摂取過剰だな～]]> のむ http://nomu-sapporo.blog.so-net.ne.jp/2012-05-11-2 料理 Fri, 11 May 2012 13:39:44 +0900 http://nomu-sapporo.blog.so-net.ne.jp/2012-05-11-2

さすがに太くて立派。これはこのまま味わいたい。

そこで素焼きにしてみた。


出来上がったものを食してみると・・・


ただ焼いただけ、塩などの調味料一切なし。でも素晴らしく甘く、そのままで抜群の美味しさ。爽やかな香りとともに月並みだが大地の恵みを享受している幸せ。


ビールをヱビスの黒に切り替え。


勿体無いのでアスパラを一つ一つゆっくりかみ締めるように味わう。]]> のむ http://nomu-sapporo.blog.so-net.ne.jp/2012-05-11-1 食事 Fri, 11 May 2012 13:36:56 +0900 http://nomu-sapporo.blog.so-net.ne.jp/2012-05-11-1
今日はドタバタしてやや遅めの昼食を摂りにウォーキングを兼ねて北大中央生協へ。

ささみチーズカツ、鯖塩焼き、とろろ、ホウレン草ゴマ和え（471円、664kcal、塩分3.9g）

日本人の1日塩分摂取推奨は確か7g以下だったからこれだけでもう半分以上になってしまう。
夜も外食していたら確実に10g以上は摂ってしまうことになるだろう。頭の痛いところだ。

大過なく仕事も終わり、帰宅途中近くの道路沿いのリラ（ライラック）が咲き始めていた。

北海道の花は何もかも一度にドバーッとという感じで毎年の事ながら驚いてしまう。

帰宅後、北大構内を約5kゆっくりと走り、寒いし買物もないのでシャワーを浴びて夕食。

クラシックにトマトでまず一息。


]]> のむ http://nomu-sapporo.blog.so-net.ne.jp/2012-05-11 健康 Fri, 11 May 2012 12:01:27 +0900 http://nomu-sapporo.blog.so-net.ne.jp/2012-05-11
気分的に明るい日ではないわな。

前夜5/8の夕食。もちろん酒抜き。

フリーズドライの味噌汁、自家製ぬか漬け（キュウリとニンジン）、既製品のひじきの煮物、タラコ、雑穀・玄米・麦ご飯。

しまった、ちょっと塩分が多いな！

18時過ぎに食べて以降は烏龍茶や紅茶を飲んで過ごす。

当日は8時過ぎに札幌駅にあるクリニックへ。ドック開始。色々あったが、無事に終了。でも今日1日はバリウムの影響が少々ツライ。

ドック明けの食事は「なか卯」の牛丼・玉子セット（430円）。


いや～美味しいねえ～！

さて、夜は銭湯に行き、2日ぶりのビールにトマト（左が塩トマト、右が高リコピントマト）。

しみわたるとはこういうことですな。たまには飲まない日も作らんとお酒のありがたみがわからんでいかんわ。塩トマトの甘さがいい。高リコピンの味の濃さもよい。

今日東急百貨店で購入した「黒牛・純米無濾過生原酒」に野菜炒め。


黒牛は相変わらず旨い。薄すぎず、濃すぎず上品で飲んでいてうっとりしてしまう。野菜炒めとも十分張り合える素晴らしいお酒だな～

今日判明した課題もあるがまあとりあえず「一人お疲れさま会」ということですな。
]]> のむ http://nomu-sapporo.blog.so-net.ne.jp/2012-05-09 走る Wed, 09 May 2012 22:25:37 +0900 http://nomu-sapporo.blog.so-net.ne.jp/2012-05-09
気温は15－17℃位、晴れており風も感じて走っていてとても気持ちがよい。キロ7分前後でおしゃべりしながらなので楽しい。

構内も木によってはまだまだ見頃の桜もある。


晴れていて風もあるので農学部の農場からは遠く手稲の山々が綺麗に見える。


6k走ったところでK氏は近々のrunを約束して打ち上げ。私はさらに10kほど走った。

結局3,4日の雨の日以外はずっと走ってこの休み中は125kほどの走行距離になった。最初は3週間ぶりで筋肉痛がひどかったが、そのうち慣れてきた。ただこれで元の状態に戻ったということでフルでの途中失速の対策はできていないのでやはり平日ランと筋トレをやっていかないといけないな～。

その後は2時間ほど久々にwalking。たまのwalking景色をゆっくり見ながらなので刺激になる。

で帰宅して銭湯に行って連休最後なのでちょっと奮発して「スキヤキ」にした。



スキヤキのたれは「浅草・今半」製のものを使用。ちょっと甘めで肉や野菜にほどよく絡み、あ～美味しい。

次の長い休みは夏休み。でもそれまでに4レース（フル２、ウルトラ1、ワンエイツ1）あり、ちょっと頑張らないとな～

]]> のむ http://nomu-sapporo.blog.so-net.ne.jp/2012-05-04-4 飲み会 Fri, 04 May 2012 10:42:26 +0900 http://nomu-sapporo.blog.so-net.ne.jp/2012-05-04-4
身を丁寧に取って、そして脚を上手く処理してキレイに盛り付けて出てきた。


カニの甲羅に身を盛り付け、底のカニミソと和えて頂くと・・・

もうレベルの低い感想など言っている場合ではない。美味しいものを頂くと人間は無口になってしまう。

H氏のお宅からは大通公園やテレビ塔が一望の下。


最上階の共有のラウンジでワインを飲みながら夜景を見てうっとり。



極上の夢のようなひと時を過ごさせてもらった。H氏、S氏の感謝感謝である。]]> のむ http://nomu-sapporo.blog.so-net.ne.jp/2012-05-04-3 飲み会 Fri, 04 May 2012 10:42:09 +0900 http://nomu-sapporo.blog.so-net.ne.jp/2012-05-04-3
行くと早速オードブルが登場。

トマトにチーズをはさんでオリーブオイルをかけたもの。洒落てる！

刺身の盛り合わせに、


野菜サラダ。


ここいらでビールからワインに切り替え。]]> のむ http://nomu-sapporo.blog.so-net.ne.jp/2012-05-04-2 料理 Fri, 04 May 2012 10:41:53 +0900 http://nomu-sapporo.blog.so-net.ne.jp/2012-05-04-2
クラシック瓶にトマト、既製品のコロッケ。


お次はトップバリューブランドの餃子でも焼きましょう。


冷奴にたっぷりショウガをかけてお供は福島・南会津町「花泉酒造・ロ万（ろまん）かすみ生原酒」

滓がらみで爽やかな甘さを感じて、フーっと美味しい。

最後は圧力鍋で「牛すじの煮込み・こんにゃく、ニンジン入り」を作った。


これもお酒には抜群に合いますね。]]> のむ http://nomu-sapporo.blog.so-net.ne.jp/2012-05-04-1 季節 Fri, 04 May 2012 10:41:34 +0900 http://nomu-sapporo.blog.so-net.ne.jp/2012-05-04-1
JRのガード下の桜も結構咲いている。


これは北大構内の桜。


夕方銭湯に行って、さて今日も一杯やりますか。

クラシック瓶にいわしの生姜煮缶、生野菜サラダ。


野菜炒めにはドライなストロングチューハイ（８％）。


昨日作ったカレー。今日はグーッと味が向上している。



うんうん、美味しい、美味しい。]]> のむ http://nomu-sapporo.blog.so-net.ne.jp/2012-05-04 料理 Fri, 04 May 2012 10:41:11 +0900 http://nomu-sapporo.blog.so-net.ne.jp/2012-05-04
これらを炒めて、水500cc、酒大さじ2を加え、中火にかけ、煮立ったらアク取り。

ふたをして強めの中火にかけ、圧が上がったら弱火にして2分加圧。

2分後火を止め、自然放置して圧が下がったら、ふたを開けてルーを入れる。


味を調え、ご飯にかけて出来上がり。

カレーにはやはり個人的にはポークがいいかなあ。


勢いはまだ続き明日食べる予定だったニラチヂミまで作ってしまった。



美味しかったがさすがに完食は無理。2/3は翌日に持ち越し。]]> のむ http://nomu-sapporo.blog.so-net.ne.jp/2012-05-01-1 走る Tue, 01 May 2012 21:35:49 +0900 http://nomu-sapporo.blog.so-net.ne.jp/2012-05-01-1
昨日の長距離ランの影響はあるけど今日も北大に出かけた。


今日は全然半袖・半ズボンで大丈夫。走っていても汗がたちどころに噴き出す。脚が重い、これは10kmが限界かな？1時間10分かけて10kmで打ち上げ。こんなときは休まないといけないのかどうなのかわからないけど走れるのだったら走ったらよいのかな。

自宅に戻るときの道路の温度計を見たら24.5℃。ニュースでは札幌の最高気温は当日は25℃の夏日だったらしくこれは暑いはずだ。


銭湯でいつものようにアイシング、そして買出し。

あ～喉が渇いた！既製品のおから、コロッケ、ポテサラに黒ラベルをトクトク注いでグーッと一杯。

これぞ至福と言わずして何と言おうか。

お次はクラシックに移行。

これも相変わらず美味しいな～

冷凍モノのシューマイにはバレンシアオレンジチューハイを。



筋肉痛ひどいがその中でも走れたのはよかったな～]]> のむ http://nomu-sapporo.blog.so-net.ne.jp/2012-05-01 走る Tue, 01 May 2012 21:30:24 +0900 http://nomu-sapporo.blog.so-net.ne.jp/2012-05-01
もちろん参加は逡巡したのだが、押し切られる感じで参加と相成った。

とりあえず平和の滝を目指す。平和の滝往復だけでもかなりの負担なのにそれから先があるとはなかなか気が重い。

途中、偶然仲間のアイダシと出会い、1時間半後に平和の滝に到着しモリシと合流。

ここから盤渓を目指す。ゆるやかな上りが続き、昨日の筋肉痛がひどいがガマンして走る。

盤渓を過ぎて、峠越え。ここでギブアップして歩き始める。筋肉痛、そして膝痛のために脚を思い切って前へ出せない。モリシ、アイダシの2人はゆっくりながらも走って上っていくから凄いものだ。

途中、歩いていてもつらくなってきたが、ようやく小林峠へ到着。


峠から市内方面を遠望。あんなところまで走っていくのかい！

気が遠くなって行くがここまで来たら行くしかないので進んでいく。今度は下り坂。やはり膝にくるので慎重に歩いていく。途中、先に進んだ二人と合流して麓の北の沢のコンビニでエイド補給したときの嬉しさったらなかったな～

約1時間ばかり歩いてしまったがその後は膝痛も消失し、自宅までの1時間余りゆっくり走って帰ることができた。やはり3時間超えて出るあの膝への負担、筋トレで軽減するしかないのか。

結局都合約5時間半、約40km走が終了。

その後、銭湯でアイシング、痛み止めのシップなどをベタベタ貼ってフラフラの状態でビールタイム。

料理をする気も起こらず冷凍モノで済ましてしまう。

冷凍小籠包に赤星。


冷凍お好み焼きにヱビス。


唯一の料理、ホウレン草のニンニク炒めに、オレンジチューハイ。


ここで知らないうちにダウンしてしまった。]]> のむ http://nomu-sapporo.blog.so-net.ne.jp/2012-04-30-1 走る Mon, 30 Apr 2012 16:09:40 +0900 http://nomu-sapporo.blog.so-net.ne.jp/2012-04-30-1
今日は3週間ぶりに北大を走る。2週間前は東京、先週は函館と行事が続いたので怠けてしまった。

さすがに観光客が多く、また学生の新歓コンパも賑やかだ。走っている人も次から次へ湧くように登場。

そんな中、久々のランは結構な筋肉痛を伴う。やはり時間が空くと筋力が落ちているし、第一に根性がなくなっている。でも何とか約20km、2時間10分で打ち上げ。

脚が痛くてヨレヨレ。これはサボったらいかんな～

銭湯に行って、買出し。頭の中はトンカツで何故か一杯。

サラダ用生野菜も買って、水口食堂風に盛り付けてみましたよ。ポテトサラダも付けましょう。お相手はサッポロの赤星ですな。


トンカツソースをジャバジャバかけて美味しい、美味しい。

一心地着いて既製品の里芋の煮物に群馬・藤岡市「高井株式会社」の「巌・純米・山田錦・無濾過・生」


素晴らしいキレが特徴でほのかな吟醸香が上品。これ以上香りがキツイと食中酒にはどうかと思うが、そこら辺りが絶品。

とりあえず、筋肉痛の脚をさすりながら、ホッと一息つくのであった。]]> のむ http://nomu-sapporo.blog.so-net.ne.jp/2012-04-30 出張 Mon, 30 Apr 2012 16:06:09 +0900 http://nomu-sapporo.blog.so-net.ne.jp/2012-04-30
羊蹄山の麓に広がるこの地域は水か旨い、農産物を始めとする食べ物が旨い、温泉が豊富、スキー・ゴルフのメッカなど北海道の中でもとりわけ人気がある。

仕事終了後、ホテルに投宿し、外には羊蹄山が一望できて感動。


風呂はもちろん温泉で、露天風呂は池の横に作られており、湯に浸かると池と一体感になったかのよう。


夕食は倶知安町内のお寿司屋さんへ。


ホテルへ戻る最中、コンビニでこういうものを発見。


リリーフランキーのイラストが可愛かったので購入してしまった。


こんなことで少しでも応援になるのならお安いこと。いつまでも忘れないようにしていかないと。]]> のむ http://nomu-sapporo.blog.so-net.ne.jp/2012-04-29-3 飲み会 Sun, 29 Apr 2012 20:41:36 +0900 http://nomu-sapporo.blog.so-net.ne.jp/2012-04-29-3
場所は桑園駅ガード下の改装オープンとなった中華料理「紅燈籠」で。


改装になってスタッフが入れ替わったかなと心配していたが、そうでないみたいで安心した。

レタスの炒め物や、


ホウレン草とニンニクの炒め物や、


焼き餃子や、


もやしのピリ辛炒めなどを


頼んでみたがどれも改装前と変わらず、炒め物はシャキシャキとして、餃子はもっちりとして相変わらずとても美味しい。

この人たちに支えてもらって私も頑張れるんだから、たまにはこういうところでワイワイしなきゃな！]]> のむ